H Heidelbergensis di Gua Bolomor Berburu Bebek dan Memasak

Tinuku

(KeSimpulan) Perayaan makan kalkun dalam peradaban Barat yaitu Thanksgiving pertama kali diadakan pada tahun 1621, namun manusia memanggang burung jauh sebelum itu. Nenek moyang manusia modern dan para pendahulu mereka di Eropa kebanyakan para pemburu fauna besar, tetapi setumpuk fosil tulang burung yang tergigit menunjukkan bahwa setidaknya beberapa manusia gua prasejarah Eropa juga menikmati mangsa kecil.

Sebanyak 202 tulang, termasuk ke dalam genus Aythya (bebek menyelam) ditemukan di situs Gua Bolomor dekat kota Tavernes di Valencia, Spanyol. Tulang bebek yang ditemukan merujuk di sekitar 150.000 tahun yang lalu. "Burung-burung terpotong dengan menggunakan alat-alat batu dan gigi. Gua Bolomor adalah bukti kuat untuk konsumsi burung di Eropa era Pleistosen Tengah," kata Ruth Blasco yang mencatat bahwa beberapa bebek kemungkin juga dimakan dalam kondisi mentah.

Blasco, seorang peneliti dari Institute of Human Paleoecology and Social Evolution di Tarragona, Spanyol, dan koleganya Josep Fernandez Peris menganalisis tulang bebek di bawah visuaslisis perbesaran definisi tinggi. Mereka menentukan tiga karakteristik yang memungkinkan burung bebek sebagai sisa-sisa makan malam.

Pertama, mereka menemukan "tulang cutmarks pada kedua tungkai depan dan belakang."
Kedua, mereka mengidentifikasi "kehadiran material yang terbakar pada ekstremitas pola tulang, area dari kerangka dengan sedikit daging."
Akhirnya, para peneliti menemukan "tanda gigi manusia pada tulang tungkai."

Walaupun sisa-sisa manusia Neanderthal dan manusia modern setelah penemuan fragmen di komplek Gua Bolomor, level geologis dari temuan panggang bebek menunjukkan bahwa Homo heidelbergensis adalah spesies manusia yang memakan bebek. Setidaknya ada tujuh tungku tambahan membuktikan bahwa H. heidelbergensis yang memiliki otak besar membuat alat untuk memegang, juga dikenal sebagai "Heidelberg Man" si manusia gua telah terbiasa dalam membuat dan memanfaatkan api.

Temuan, yang diterbitkan dalam edisi Oktober Journal of Archaeological Science, menunjukkan bahwa Eropa awal menikmati makanan yang jauh lebih luas daripada yang diduga pertama. Bukti yang mendukung bahwa hominid Afrika memakan burung di era Plio-Pleistocene, sekitar 2 juta tahun yang lalu. Manusia Gua, nenek moyang orang Eropa di sisi lain, berhubungan dengan kelompok pemakai tombak dalam usaha berburu. Tapi mereka mungkin juga telah membuat senjata lontar dengan refleks cepat.

Berburu mangsa jenis burung yang kecil, berlari cepat, dan bisa terbang memerlukan teknologi canggih dan melibatkan pengambilan dan cara pengolahan yang berbeda dari yang digunakan dalam berburu hewan besar dan menengah. Para ilmuwan berpendapat bahwa H. Heidelberg adalah manusia yang berpikir yang mungkin telah menggunakan perangkap sebagai teknik lain untuk menangkap burung seperti itik. Gerrit Dusseldorp, ahli H. Neanderthal dari University of Leiden, menyarankan bahwa manusia purba memakan burung dan mangsa kecil lainnya mungkin jauh lebih umum di era prasejarah.

Dalam bukunya " A View to a Kill: Investigating Middle Paleolithic Subsistence Using an Optimal Foraging Perspective," Dusseldorp berpendapat bahwa para ilmuwan sering berfokus pada "kategori mangsa yang lebih besar dan spektakuler." Dia juga percaya membuktikan konsumsi mangsa kecil secara inheren lebih sulit karena ukuran tulang dan cara binatang itu mungkin dimakan. Ini keraguan bahwa metode fragmen rumit tungku-tungku dapur ditampilkan sekitar Gua Bolomor. Seperti Dusseldorp memberi poin, "hewan kecil cenderung mengalami jauh lebih sedikit pengolahan dari hewan yang lebih besar. Biasanya, mereka memakan seluruhnya."

Tinuku Store