Sapi Aurochs Bos primigenius Senja Perburuan dan Fajar Pertanian Eropa

Tinuku
News KeSimpulan.com – Daging panggang prasejarah menu tulang sumsun. Perburuan sapi Aurochs (Bos primigenius) di senja perburuan dan fajar pertanian di Eropa.

Para peneliti menggali sisa-sisa api unggun prasejarah di lembah Sungai Tjonger di Belanda berdating 7.700 tahun yang lalu menemukan bukti langsung situs berburu, menyembelih, memasak dan pesta dalam satu lokasi.

Wietske Prummel dan Marcel Niekus, keduannya arkeozoolog dari University of Groningen, percaya hewan buruan adalah lembu auroch yaitu sapi yang sedikit lebih besar dari sapi modern, entah dipukuli di kepala setelah jatuh dalam perangkap atau ditembak dengan busur dan anak panah.

Pemburu menggunakan pisau batu untuk memotong tulang kaki hewan dan menyedot sumsum tulang. Pemburu kemudian memasak tulang rusuk dan potongan-potongan kecil lain disantap di tempat tersebut. Prummel dan Marcel Niekus melapor ke Journal of Archaeological Science.

Pemburu ini hidup selama periode Mesolithic akhir dan sekitar 1.000 tahun sebelum petani pertama pindah ke wilayah ini untuk membangun pertanian dan berternak.

Aurochs adalah sumber makanan dan beberapa situs lain telah mengungkap bukti tulang dan pemotongan. Namun, membunuh hewan-hewan besar tidak mudah dan bisa menjadi salah satu alasan bahwa rusa lebih umum diburu. Situs lain di Onnarp, Swedia, telah ditemukan sisa-sisa auroch dengan bukti panah dan tombak, tetapi tidak ada bukti pemotongan.

Aurochs akhirnya punah sekitar 1627 ketika satu-satunya auroch hidup yang tersisa mati di kebun binatang Polandia.
  1. Wietske Prummel (University of Groningen, Groningen Institute of Archaeology, Poststraat 6, 9712 ER Groningen, The Netherlands) and Marcel J.L.Th. Niekus (Lopende Diep 28, 9712 NW Groningen, The Netherlands). Late Mesolithic hunting of a small female aurochs in the valley of the River Tjonger (the Netherlands) in the light of Mesolithic aurochs hunting in NW Europe. Journal of Archaeological Science, Volume 38, Issue 7, July 2011, Pages 1456-1467, DOI::10.1016/j.jas.2011.02.009
Wietske Prummel http://www.rug.nl/let/onderzoek/onderzoekinstituten/gia/Staff/wPrummel

Gambar : Petermaas http://www.petermaas.nl/extinct/speciesinfo/aurochs.htm
Tinuku Store

No comments:

Post a Comment