Efek Leidenfrost Air Mendidih Tanpa Gejolak

Tinuku
News KeSimpulan.com - Air mendidih tanpa gelembung Efek Leidenfrost. Tontonan termodinamika menggambarkan kekuatan isolasi uap mengusir materi lain.

Celupkan jari Anda dalam air satu ember kemudian dengan cepat celupkan ke dalam timah cair. Anda tidak akan terbakar berkat lapisan isolasi uap yang terbentuk di sekitar jari. Kimiawan kini telah mengeksploitasi fenomena ini.

Kimiawan menguji efek Leidenfrost dengan merebus air tanpa membuat gelembung.

Bola baja dilapisi dengan Glaco Mirror Coat, air mendidihkan memukul mundur bahan kimia lainnya.

Memanaskan bola yang dijatuhkan ke air mendidih bersuhu 700o
Celcius, tapi tidak ada gelembung marah.

Sebuah demonstrasi umum efek Leidenfrost ketika tetes air bergerak dengan cepat di piring barbeque panas tanpa menguap. Tetesan tidak menguap karena panas yang ekstrim menyebabkan lapisan isolasi uap yang terbentuk antara tetes air dan permukaan yang panas.

Isolasi memperlambat perpindahan panas dan yang bisa menjadi masalah dalam beberapa situasi ketika Anda ingin memanaskan air dengan cepat, misalnya dalam tungku pembangkit listrik.

"Jika Anda ingin pemanas efisien Anda tidak ingin membentuk lapisan Leidenfrost," kata Derek Chan, matematikawan University of Melbourne.
Ivan U. Vakarelski et.al. Stabilization of Leidenfrost vapour layer by textured superhydrophobic surfaces. Nature 489, 274-277, 12 September 2012, DOI:10.1038/nature11418

Gambar dan Video : Ivan U. Vakarelski et.al., Nature, DOI:10.1038/nature11418
YouTube : KeSimpulan.com http://www.youtube.com/user/KeSimpulanTube











Tinuku Store

No comments:

Post a Comment